Doe wat yoghurt in een kommetje en voeg wat mayonaise toe. De verhoudingen baseer ik op hoe mijn pet staat en hoe gezond ik het wil maken. Je zou de mayonaise ook helemaal kunnen weglaten. Voeg eventueel wat mosterd toe. Rasp een teentje knoflook. Dit zorgt voor een fijnere structuur dan persen. Knip de bieslook boven het kommetje in kleine stukjes. Roer het geheel door. Et voila. Laat de saus even staan om de smaken goed in de yoghurt te laten trekken.